Azafrán es una especia que se utilizó originalmente para teñir ropa, alimentos y para agregar sabor a los alimentos. Sin embargo, a medida que el tiempo ha progresado los investigadores se han dado cuenta de que hay beneficios médicos para él. Azafrán es extremadamente difícil de cosechar porque necesitas hasta 4.000 flores para conseguir 30 gramos de azafrán y es extremadamente caro. Azafrán es una de las especias más caras del mundo porque sólo florece a mediados de octubre. La especia proviene del Mediterráneo oriental y se ha dado paso alrededor de otras partes del medio oriente del mundo. Irán es el mayor exportador de azafrán que controla alrededor del 94%.
Hoy En día Azafrán se utiliza como antioxidantes y para ayudar al sistema digestivo. Tiene esencia, materia colorante, y principios amargos que estimulan el sistema nervioso central para reducir el malestar en el sistema digestivo. Azafrán también se utiliza para propiedades antibacterianas. También contiene vitamina A y B.
Creo que Azafrán es una buena alternativa para un medicamento más natural cuando tienes problemas digestivos. Tampoco me di cuenta de que era tan caro y difícil de cultivar durante un período tan corto de tiempo. También me gusta aprender sobre alternativas más naturales a la medicina porque en algún momento siento que los medicamentos recetados pueden tener efectos severos con el tiempo.
Carine's Blog 
Tu publicación me intereso mucho porque no había oído sobre el azafrán, y tampoco sabia que tiene beneficios médicos. ¿Yo me pregunte, porque es tan caro el azafrán? ¿En que productos se encuentra el azafrán?
Aunque es muy bueno para el cuerpo, el azafrán me recuerda a unos medicamentos que cuestan mucho en los Estados Unidos. La insulina es muy cara en nuestro país y esto es un problema muy verdadero para los diabéticos de bajos recursos.
Puede que el azafrán sea mas natural, pero si la población no tiene el dinero ellos no podrán tener acceso a ello. Esto es injusto y algo que tenemos que arreglar en nuestra sociedad. ¿Qué podremos hacer para que productos mas buenos y naturales estén disponibles a el publico?
LikeLike
La semana pasada lo vi este fenómeno en el supermercado y pensé que era raro. Una botella muy pequeño era más o menos $25. ¡Que caro! Es interesante aprender más sobre este, y no sabía que tiene una temporada de crecimiento especifico. Me interesaría aprender más de alternativas también y otras cosas que podemos utilizar para razones médicos como cúrcuma, jengibre, y canela. No sé si ellos tendrían lo mismo efecto como azafrán.
LikeLike